Сталь – главный «козырь» ножа

Качество ножа в первую очередь определяется не его дизайном, а используемой сталью, которая взята в основу лезвия. В зависимости от того, какая сталь клинка в той или иной модели инструмента, будет зависеть его качество резки и долговечность эксплуатации.

Марка стали выбирается строго по стандарту и объясняет химический состав сырья, а также определяет следующие свойства:
— ржавление металла;
— скорость затупления клинка;
— сложность заточки ножа;
— прочность и способность выдерживать нагрузки;

Не только от того, из какой стали выполнен нож или мультитул, зависят их свойство и качество, но и от того, какую степень закалки получила та или иная сталь, объясняя тем самым свойство гибкости и ломкости лезвия.

Итак, рассмотрим, какие марки стали являются преимущественными и используются производителями.
Сталь в зарубежном производстве.

• Марка 420. Нержавеющая сталь, которая считается недорогой и используется в производстве китайских ножей. Этот класс стали является предпочитаемым и у испанских компаний, таких как Arcos, Desperado. Сочетание недорого сырья, качества и дизайна делает ножи доступными в цене, отличающимися мягкостью. Используется эта марка и швейцарскими компаниями: Victorinox, Wenger ножи выделяются более прочной сталью (твердость до 58 Hrc) благодаря особой технологии ее закаливания. Отличие ножей из 420 марки стали — они имеют ощутимый вес.
• Марка 425 (425 mod) — усовершенствованная сталь на основе 420 марки с измененным химическим составом. Благодаря этому достигается более легкая заточка клинка и возможность подолгу сохранять остроту лезвия. В связи с тем, что эта марка является редкой, а нож или мультитул — более качественным, они считаются дорогими сериями и представлены как эксклюзивные варианты инструментов из редкой стали.
• Марка 440 (А, В, С) — самая распространенная сталь для серийного выпуска ножей.

1. А440 — материал исключает коррозию и является самым мягким в этой линейке;
2. В440 — твердая сталь, но отличается сильной хрупкостью, поэтому предназначается для применения, не требующего нагрузок;
3. С440 — материал очень твердый, нержавеющий, используемый для производства обычных моделей ножей SOG, Wenger ножи для кухни, для работы, подводного использования.
Аналогами этих марок выступают AUS6 (440А), AUS8 (440В) и AUS10 (440С) используемые в тайваньском производстве.

Прежде, чем выбирать нож по виду стали, стоит задуматься, для каких конкретных целей приобретается инструмент — в этом случае вы не переплатите за не нужные вам свойства.