За последнее время практика искусственного разведения рыб приобретает нарастающие темпы.
Как известно рыбы всю жизнь прибавляют в весе, к сожалению, данный процесс не совсем равномерен. Молодые особи зачастую очень быстро растут, но с возрастом прирост массы заметно снижается. В летний период, когда рыбы активно питаются, интенсивный рост наиболее заметен, но уже к зимнему периоду данный процесс замедляется, особенно у карпов, так как зимой из-за физиологических особенностей карпы прекращают питаться. На рост каждой рыбы влияет не только наличие, и качество пищи, но и территория водоема. Также немаловажное значение имеет то, что после полового созревания замедляется рост рыбы.
Поэтому, выращивание рыбы на мясо имеет самый выгодный период до полового созревания.
Рыбная конференция
Международная практическая конференция AQUA-FISH на русском языке, посвященная мировым тенденциям развития рыбных хозяйств, познакомит гостей с последними разработками израильских специалистов в области интенсивного разведения рыбы в установках замкнутого водоснабжения.
Многие проблемные для рыбных ферм вопросы широко освещаются организаторами конференции. Подготовлены методические пособия по всем основным вопросам, в которых ведущие специалисты ознакомят с методами их практического решения.
Выбор объекта для выращивания рыбы играет огромную роль. Большое значение имеет качество воды, климатические условия и кормовая база. Эти условия являются особенными для осетров, так как это очень прихотливая особь. Выращивание осетров очень тяжелое, трудоемкое занятие, которое занимает много времени, требует особого внимания и научных знаний. Использование самых современных технологий на сегодняшний день позволяют рыбным фермам Израиля уменьшить расходы на разведение осетров. Для этого был построен специальный комплекс, который использует самое прогрессивное оборудование и современные системы. Ценность данного оборудования состоит в том, что оно полностью компьютеризировано, оснащено автоматическим контролем климата, это позволяет наиболее экономно использовать объемы бассейнов и выращивать до 100 кг. осетров на одном кубометре воды.
Организаторами рыбной конференции Aqua-Fish запланирована ознакомительная поездка в передовые рыбные хозяйства, которые много лет практикуют разведение рыбы с использованием установок замкнутого водоснабжения (УЗВ) и достигшие внушительных успехов и планируется посещение Кибуца "Дан", занимающихся разведением осетров. В результате селекционной работы значительно ускорен процесс созревания благородных сортов рыб. В природе осетр может достигнуть половой зрелости только к 15-ти годам, а современные израильские технологии помогут самке осетра размножиться уже к семи годам. Ферма должна быть оборудована прочными бассейнами со специальным покрытием, где отработанная вода сливается автоматически в специализированные колодцы.
Программа конференции Аква-Фиш
Участники конференции AQUA-FISH увидят в действии последние разработки установок по механической и биологической очистке воды, новейшие аэраторы. Рыба в естественных условиях тратят очень много энергии на дыхание, искусственное насыщение воды кислородом при помощи аэраторов помогает до десяти процентов увеличить прирост. Кислород в воде должен сохраняться в пределах допустимой нормы. Организаторы научат использовать перспективную технологию биологической очистки с использованием бактерий, выделяющих при этом кислород, две проблемы решаются одновременно.
Примерно такие же условия используют для выращивания форели. Почти столетие эта прекрасная по потребительским качествам рыба выращивалась в искусственных водоемах. На сегодняшний день, благодаря прогрессивным современным технологиям, разведение данной особи достигло огромных масштабов. Отличительная черта форели вкусное, нежное, диетическое мясо. Поэтому и уход за ней должен быть особенным. Разновидностей форели в наши дни очень много, но наиболее распространенные виды – это радужная и ручьевая форель. Ручьевая или кумжа предпочитает горные холодные реки или ручьи, а радужная успешно размножается и в тепловодных, и в холодных водоемах. Но все же оба вида успешно размножаются и в искусственных водоемах, учитывая то, что вода должна быть обязательно насыщена кислородом.
Израильские специалисты компании АЛЕКОН постараются убедить участников практической конференции AQUA-FISH в том, что таким выгодным делом, как выращивание рыбы можно заниматься везде.
