Делюсь фото-отчетом приготовления раков к пиву в... пиве. Те, кто любят пенное именно с этой закуской меня поймут - ничего вкуснее рака нет!

Вот таких красавцев принес мне муж:

Раки к пиву фотоотчет

А это значило одно, из раков нужно приготовить кулинарный шедевр. Традиционный рецепт хотелось заменить чем-то интересным, поэтому решила попробовать что-то новое, то есть - раки в пиве.

Как писали наши форумчане, первым этапом является подготовка раков - их тщательное мытье, желательно со щеткой. А в это время ставим на огонь кастрюлю с водой и вливаем в нее пиво. Сколько? На 10 раков - литр пива плюс ложка соли.

Раки к пиву фотоотчет

Вот какой шапкой стало у меня хмельное перед закипанием:

Раки к пиву фотоотчет

В этот кипяток и опускаем раков (увидели бы это гринписовцы.

Раки кипят 5-10 минут, после чего добавляется укроп и петрушка, лавровый лист. Немного покипев, огонь выключается, а раки настаиваются (естественно, под закрытой крышкой) пол часа.

Раки к пиву фотоотчет

Достала я вот таких ярких красавцев:

Раки к пиву фотоотчет

Эх, как красиво, а как вкусно... Просто оближешь пальчики, по локоть.

Раки к пиву фотоотчет

Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Разное

Кухня